Готовим в горшочках fb2

поделись с друзьями
Скачать Готовим в горшочках fb2 бесплатно
Название книги:
Автор:
Издатель:Аделант
Серия:Домашняя библиотека (Аделант)
Первый выпуск:Москва, 2009
Язык книги:Русский
ISBN:9785936421990
Доступные форматы:EBook fb2
RU

Описание книги

Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи.

Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество – сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.

Скачать книгу

Имя файла Формат Объем Ссылка
gotovim-v-gorshochkah-fb2.fb2 fb2 FictionBook — стандарт призван обеспечить совместимость с любыми устройствами и форматами 313,6 Кбайт

0 Отзывов

Оставить отзыв

Внимание! Необходима авторизация!