Лекарство от скуки, или История мороженого djvu

поделись с друзьями
Скачать Лекарство от скуки, или История мороженого djvu бесплатно
Название книги:
Автор:Богданов Игорь Алексеевич
Серия:Культура повседневности
Первый выпуск:2007
Язык книги:Русский
Доступные форматы:EBook djvu
RU

Описание книги

Историю этого, возможно, самого популярного лакомства петербургский историк и литератор Игорь Богданов прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из «мировой истории мороженого» (например, какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги — «приключения» мороженого в России.
Речь идет о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I, и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить французские способы приготовления этого продукта; о том, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого. Завершается книга небольшой антологией, в которой собраны высказывания о мороженом поэтов и писателей. Автор сумел увлекательно описать историю не просто лакомства, но настоящего «лекарства от скуки». Таким лекарством может стать и эта книга.

Скачать книгу

Имя файла Формат Объем Ссылка
lekarstvo-ot-skuki-ili-djvu.djvu djvu Сжатие изображений с потерями. Используется для сканированных документов 1,6 Мбайт

Об авторе

0 Отзывов

Оставить отзыв

Внимание! Необходима авторизация!