Париж на тарелке fb2

поделись с друзьями
Скачать Париж на тарелке fb2 бесплатно
Название книги:
Автор:
Издатель:Амфора
Первый выпуск:СПб, 2009
Язык книги:Русский
Оригинал:Английский
ISBN:9785367011340
Доступные форматы:EBook fb2
RU

Описание книги

Стивен Доунс, один из самых прославленных ресторанных критиков Австралии, возвращается на двенадцать дней в Париж, город огней и ресторанов, чтобы проверить — по праву ли так славится французская кухня. Что он узнал и открыл вновь для себя? Об этом его «гастрономический дневник».

 

Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, «не исключено, сможет развить в себе интерес к кулинарии».

Стивен Доунс, автор одной из самых читаемых колонок в австралийской прессе, «звезда» журналистики, вновь приезжает в Париж. Он пытается оценить, осталась ли столица Франции домом «великих кафедральных соборов» ресторанного дела — или они лишь ископаемые, чудом выжившие после того, как эпоха изысканной кухни подошла к концу?

Благодаря глубоким познаниям, суховатому юмору и тяге к вкусной еде гастрономический дневник австралийца превращается в повествование о том, что такое парижский стиль жизни.

 

Фотография на обложке Евгения Ельчева

Очки VRBOX 2

Скачать книгу

Имя файла Формат Объем Ссылка
parizh-na-tarelke-fb2.fb2 fb2 FictionBook — стандарт призван обеспечить совместимость с любыми устройствами и форматами 267 Кбайт

0 Отзывов

Оставить отзыв

Внимание! Необходима авторизация!