Пищевые растения Сибири fb2

поделись с друзьями
Скачать Пищевые растения Сибири fb2 бесплатно
Название книги:
Автор:
Издатель:Наука, сибирское отделение
Серия:Человек и окружающая среда
Первый выпуск:Новосибирск, 1987
Язык книги:Русский
Доступные форматы:EBook fb2
RU

Описание книги

Пищевые дикорастущие растения распространены на территории СССР довольно широко и встречаются нередко в большом количестве. Около 300 видов, произрастающих в сибирских лесах, степях и тундре, можно использовать в пищу. Из одних растений получают масло, муку; из вкусных и полезных ягод других — соки, напитки, приправы. Это и питательная высоковитаминная салатная зелень. Многие съедобные дикорастущие по своим полезным свойствам не уступают культурным растениям, а часто не имеют аналогов. Однако, чтобы пищевых растений в природе не убавилось, их надо не только знать, разумно и бережно использовать, но и всемерно охранять.

Книга представляет собой первую сводку пищевых дикорастущих растений Сибири. Приведены морфологическая, экологическая, пищевая характеристики, география распространения растений, указаны возможности введения наиболее ценных из них в культуру.

Книга рассчитана на читателей, интересующихся живой природой.

Скачать книгу

Имя файла Формат Объем Ссылка
pishevie-rasteniya-sibiri-fb2.fb2 fb2 FictionBook — стандарт призван обеспечить совместимость с любыми устройствами и форматами 1,9 Мбайт

0 Отзывов

Оставить отзыв

Внимание! Необходима авторизация!