Популярная диетология fb2

поделись с друзьями
Скачать Популярная диетология fb2 бесплатно
Название книги:
Автор:
Издатель:М.: Экономика
Первый выпуск:Москва, 1990
Язык книги:Русский
ISBN:5282007665
Доступные форматы:EBook fb2
RU

Описание книги

В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги – словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.

Рецензенты: зам. Главного диетолога Ленинграда, доктор медицинских наук, профессор В. И. Лойко, доцент МИНХа им. Г. В. Плеханова, кандидат медицинских наук Е. А. Рубина, зав. кафедрой клинической диетологии ГИДУВ им. С. М. Кирова, доктор медицинских наук, профессор В. В. Щедрунов

Скачать книгу

Имя файла Формат Объем Ссылка
populyarnaya-dietologiya-fb2.fb2 fb2 FictionBook — стандарт призван обеспечить совместимость с любыми устройствами и форматами 703,2 Кбайт

0 Отзывов

Оставить отзыв

Внимание! Необходима авторизация!