"Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие" djvu

поделись с друзьями
Скачать "Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие" djvu бесплатно
Название книги:
Автор:
Издатель:Астрель
Серия:Конан
Первый выпуск:г.Москва, 2010
Язык книги:Русский
Оригинал:Английский
Доступные форматы:EBook djvu
RU

Описание книги

Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. 
О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги - известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед. 
В книге "Свой хлеб" более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии - эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки...

Скачать книгу

Имя файла Формат Объем Ссылка
quotsvoy-hleb-udivitelnoe-djvu.djvu djvu Сжатие изображений с потерями. Используется для сканированных документов 20,8 Мбайт

0 Отзывов

Оставить отзыв

Внимание! Необходима авторизация!