Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века fb2

поделись с друзьями
Скачать Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века fb2 бесплатно
Название книги:
Автор:
Издатель:Центрполиграф
Серия:Всё о Санкт-Петербурге
Первый выпуск:Москва, 2011
Язык книги:Русский
ISBN:9785227030139
Доступные форматы:EBook fb2
RU

Описание книги

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.

Скачать книгу

Имя файла Формат Объем Ссылка
restorani-traktiri-fb2.fb2 fb2 FictionBook — стандарт призван обеспечить совместимость с любыми устройствами и форматами 3,7 Мбайт

0 Отзывов

Оставить отзыв

Внимание! Необходима авторизация!